主旨是：对江南的依恋，以及对自己飘泊难归的愁苦之感。
此词描写了江南水乡的人美景美生活美，表现了诗人对江南水乡的依恋之情，也抒发了诗人飘泊难归的愁苦之感，
菩萨蛮·人人尽说江南好
唐
韦庄
人人尽说江南好，
游人只合江南老。
春水碧于天，
画船听雨眠。
垆边人似月，
皓腕凝霜雪。
未老莫还乡，
还乡须断肠。
译文
人人都说江南好，而来到这的游人只想在江南慢慢变老。春天的江水清澈碧绿更胜天空的碧蓝，还可以在有彩绘的船上听着雨声入眠。
江南酒家卖酒的女子美丽无比，盛酒撩袖时露出的双臂洁白如雪。年华未衰之时不要回乡，回到家乡后必定要愁肠寸断。
这首词描写了江南水乡的风光美和人物美，既表现了诗人对江南水乡的依恋之情，也抒发了诗人飘泊难归的愁苦之感。
与《菩萨蛮（人人尽说江南好)》同出一组《菩萨蛮》的有。
A、红楼别夜堪惆怅，香灯半卷流苏帐
B、如今却忆江南乐，当时年少春衫薄
C、劝君今夜须沉醉，尊前莫话明朝事
D、小山重叠金明灭，鬓云欲度香腮雪。
这些都是出自韦庄所写的《菩萨蛮》词，韦庄在唐末诗坛上有重要地位。韦庄与温庭筠又是花间派中成就较高的词人，与温庭筠并称温韦。
《菩萨蛮》“人人尽说江南好” 5首，追忆往昔在江南、洛阳的游历，把平生漂泊之感、饱经离乱之痛和思乡怀旧之情融注在一起，情蕴深至。