1、还的意思是回。“明月何时照我还”的意思是明月什么时候才能照着我回到钟山下的家里。表示现象继续存在或动作继续进行，仍旧；表示在某种程度之上有所增加或在某个范围之外有所补充。
2、译文：还，去了又回。字形采用“辵”作边旁，“瞏”作声旁。
“绿”字是吹绿的意思，是使动静结合，用得绝妙。表达春风的到来，表现春天到来后千里江岸一片新绿的景物变化，一个“绿”字使全诗大为生色，全诗都活了。这个“绿”字就成了后人所说的“诗眼”。“还”字是回家的意思，进一步表现诗人思念家乡的心情，表达了诗人的思乡之情。 “春风又绿江南岸，明月何时照我还”意思：一眨眼，又是春天了，也不知何时才能回家。这有点像杜甫的感慨“今春看又过，何日是归年”，不过王安石用了视觉化、形象化的表达。
“明月何时照我还”意思是这天上的明月什么时候会照着回乡的我。“明月”是我国古代诗词中常用的典型意象，很多古代文人特别推崇“明月”，更是会为月圆而喜，为月缺而悲，如苏轼的“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”。
另外“明月”特别是圆月，自古象征着团圆，所以“明月”成为很多诗歌中的思乡元素，如李白的“举头望明月，低头思故乡”。有资料解释“明月何时照我还”是诗人见天色已晚，明月升起而有的灵感，但我个人感觉这里用“明月”，更是一种思乡的意象。
形容诗人思乡心切，通过春风又绿江南岸可以看出诗人已经几个年头没回家了春风来了又去，去了又来，可自己却不能回家看看，明月什么时候才能照着我回家呢？
乡愁是远离家乡的人才能体会到的！
明月何时照我还，出自北宋王安石的《泊船瓜洲 》，当时,王安石接到朝廷的旨令,离开定居的南京北上进京,停船在瓜洲时思念家乡所作。所以这句诗通过将月亮拟人化来形容诗人的思乡之情。
王安石的泊船瓜州：京口瓜州一水间，钟山只隔数重山，春风又绿江南岸，明月何时照我还。意思是站在瓜州渡口放眼南望，京口和瓜州之间只隔着一条长江，我所居住的钟山隐没在几重山后面，春风又一次吹绿了江南的田野，明月何时照我回到家乡。
春风又绿江南岸，明月何时照我还？
温柔的春风又吹绿了大江南岸，天上的明月呀，你什么时候才能够照着我回家呢？
表达了诗人思念故乡的心情
明月何时照我还形容思乡心切。