悯农其一：春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。指的是，春天播种下一颗种子，到了秋天就可以收获很多的粮食。天下没有一块不被耕作的田，可是仍然有种田的农夫饿死了。悯农其二：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。描写在烈日当空的正午，农民仍然在田里劳动。形象的描写了粮食来之不易和劳动的艰辛。
解释：春天只要播下一粒种子，秋天就可收获很多粮食。普天之下，没有荒废不种的田地，却仍有劳苦农民被饿死。
盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。有谁想到，我们碗中的米饭，粒粒饱含着农民的血汗？
《悯农二首·其二》
唐·李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦?
译文
农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴落，滴在禾苗生长的土地上。
又有谁知道盘中的饭食，每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢?
悯农一共有两首诗，第一首诗：
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
第二首诗：
春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。翻译成现代文解释，就是春天种下一颗粟种子，到了秋天丰收的时候会收到栗米。全天下都没有空闲的农田，但是农夫中还会有饿死的。所收到的粮食都被地主阶级剥削走了。
第2首诗的语境相对来说高一些。对旧社会的封建制度的抨击也很深刻。所以题主会爱上它。